こんな悩みを抱えていませんか?

「スープに対して麺が合っていない」
「今使っている麺に対して100%満足していない」
「既存の麺ではなく、新しい麺にチャレンジしたい」
「理想の麺を思い浮かべているが、それが作れない 」

「自店オリジナルの麺を作りたい!

今多くのラーメン店がこのような悩みを抱えています。

全国で2万店以上あると言われるラーメン店。 そして毎年、3000店以上が出店する一方で、同じ数だけ閉店すると言われています。 時代の変化や消費者のニーズに対して、ラーメン店も変化を余儀なくされています。 とは言っても、麺を一から作るなんて・・・と思われている方、心配されることはありません。 菅野製麺なら、あなたが求める理想の麺を作ることができます

菅野製麺の選ばれる理由

お客様からの声

・配送を担当されている社員様が営業フォロー等も同時に受け持っていただいており、納品対応も親身になって対応して戴いています。

一番の特徴は対応の早さかと思います。早急な注文はもとより、小麦の価格が下がった時にすぐに麺の価格に反映してくれたのには驚きました。実直な会社だなと実感しました。

・ラーメンの種類によって麺を変えているのですが、菅野さんは、自店のリクエスト(ムチャブリ)にも応えてくれるので、ありがたいです。

・会社の麺に対する姿勢・技術・管理などが秀れている上、対応の早さなど信頼のできる会社であり自身を持って皆様に推薦できる会社です。

・互いの会社をより良く高め合っていこう、という社風を感じます。

新メニュー導入時など、独自に作り上げたスープに合わせるための選択肢が広く合う麺が必ずあります。

導入店舗

小樽らーめん豆の木 備後店

菅野と出合った(知った)きっかけ
納得した麺に出会えていなかった時、菅野の営業がタイミングよく飛び込んできてくれた。
菅野と取引する決め手とは
納得した麺であり、モチモチした麺であると同時にコシもありスープのノリも良く、食感も良かった。また、営業マンに熱意が合った。
現在、使用している麺の気に入っているところ
麺を3種類使用しておりお客様に選ぶ楽しみを与えることが出来ることに喜びを感じる。そして年間を通じて製品が安定しており、安心して営業が出来る。
菅野に対するイメージ
安心安全で品質管理が良い。従業員教育がよく配送対応、営業対応が良くスピードがある。

将・小金原店

菅野と出合った(知った)きっかけ
麺の事で悩んでいたときに店の周りで配送トラックを良く見かけたので、思い切って問い合わせてみた。
菅野と取引する決め手とは
こちらの要望を聞いて、速攻でサンプル麺を作ってきてくれたので。とにかく対応が早かったです。
現在、使用している麺の気に入っているところ
ウチ専用に作ってもらっているだけあって、スープとの相性がバッチリです。またこの界隈では他で使ってない麺なので個性も主張できていると思います。
菅野に対するイメージ
とにかく真面目ですね。それと営業、配送の人たちが一所懸命なところがいいですね。

天狗 北越らーめん

菅野と出合った(知った)きっかけ
担当者の飛び込み営業

菅野と取引する決め手とは
日々、時代の流れやお客様のニーズを汲み取りながらスープ、メニュー等、試行錯誤しながら進化させているところ。
現在、使用している麺の気に入っているところ
当店オリジナルスープに良く絡む、コシのある麺で相性抜群。
菅野に対するイメージ
希望する麺を作ってもらい、約二十年のお付き合い。今後もお互い努力し続けて良い関係を築きたい。