週末は居酒屋でゆっくりと酒を飲みながらつまみを食べるというのが定番でしたが、昨今では家飲み会が主流となったため、居酒屋まで行かなくても時間を気にすることなくお酒を飲みながら楽しめる時代へと移行しました。今回は、惣菜とつまみの関係について話しましょう。
お酒のおつまみといえば・・・
居酒屋などで頼むおつまみは、基本的にお酒とセットで頼むことを前提とされています。キッチンで作るおつまみですが、中には手作りにこだわって作る場合もありますが、忙しい今の世の中では手軽に済ませたいこともあるでしょう。
そんなときに役立つのが、スーパーで売られている惣菜ですね。商品構成は一般的なおかずと遜色ないのですが、一部商品は居酒屋のメニューに匹敵しますので、お酒コーナーで缶ビールを買ってから家路につき、リビングなどで一杯やるわけですね。
おつまみが欲しい！
惣菜売り場はお店によって異なりますが、夜の8時前後以降には値引きセールが設定されていることもあるので、夕食を購入するだけでなくおつまみとしての惣菜を購入しておくかという方もいるほどです。しかし、特売セールは流れがよいことから時間によっては売り切れとなることもあります。
ならばコンビニエンスストアへ足を延ばすことになりますが、最近では惣菜を扱うお店も増えてきているので、仕事帰りにおつまみを買いたくてもスーパーが閉まったり近くにないというときに便利です。
冷凍食品でも使える
基本的にはレンジで温めてしまえば済むので、調理時間はそんなにかかりませんし、料理が苦手な方でも簡単な盛り付けをするという工程だけですので、すぐにお酒の肴ができてしまうというわけです。
冷凍食品を惣菜へ変換するとつまみになる？！
冷凍食品を使った惣菜の代表的選手が、枝豆ですね。缶ビールを飲みながら食べるのはおつまみとして王道ですし、ニンニクをプラスするだけでビールの味をさらに引き立てることができるというわけです。ガーリックとバターを使って簡単に炒めてしまうという応用料理だって楽しめます。
和惣菜というのもなかなかのもので、ツナ缶をプラスするだけで見栄えもよくなるほか、バランスの取れた味に変わります。ツナ缶と冷凍ほうれん草を和えたものを出しておくと、野菜を食べながら酒が飲めるという楽しみも生まれてきます。
まとめ
惣菜とつまみの関係、それははスーパーなどで売っているもの意外にも冷凍食品を活用しながらも簡単な調理をすることにより、様々なバリエーションへと変化させることができるわけです。
菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
公式サイト
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