ビールやワイン、日本酒などといったアルコール類を飲むとした場合、平日の中でも金曜日、それに土曜日の夜が最適な時間帯でしょう。お酒の友といえるのがおつまみで、何を出すのか悩む話です。今回は、おつまみに使える冷凍食品について紹介しましょう。
居酒屋へ行かなくてもすぐに食べられるおつまみ
会社帰りに立ち寄る場所と言えば居酒屋ですが、ほろ酔いでいろいろ頼んでいるうちに、お店を出るときは高くて10,000円前後のオーダーを頼んでいたこともしばし見受けられます。
頻繁に行くと、それなりの値段になってしまうという問題が浮上してくるのが実情です。コストダウンを前提に考えるならば、自分で作ったほうが早いといった結論に達します。しかし、作るとしても時間がかかるため面倒くさくなるでしょうし、ただ単に飲んで終わり、といった流れになります。
スーパーマーケットで販売している冷凍食品に目を向けると、レンジで温めておけばすぐに食べられるといった長所があり、それを活かしてプラスアルファの形で居酒屋に出すおつまみに匹敵するメニューに変身できます。
基準としては調理時間もかからないがコストパフォーマンスも高いのが理想で、冷凍食品を居酒屋で食べるようなおつまみが楽しめます。
ビールなどを飲むときのおつまみの友
居酒屋で頼むおつまみの定番と言えば、揚げ物系が真っ先に思い浮かぶでしょう。から揚げやフライドポテト、コロッケなどが代表的な選手です。
最初に出てきたから揚げは油を使って調理するのが一般的でしょうが、冷凍食品ではレンジで温めておけばすぐに作れますし、味付けなどはすでに終わっているためお手軽感の強さもさることながら、最近ではレンジでも油で揚げた従来の者に匹敵する品質にまで進化しています。
それ以外にもフライドポテトやコロッケもありますが、前者は子供たちにも人気を博していますが、お酒にもマッチするのですからビールを飲むときのおつまみの友としても最適なパートナーです。
余談ではありますが、とんかつも揚げ物系の一つで、お弁当や夕食の定番として楽しめますが意外にもビールなどとマッチするため、おつまみの一品としても楽しめます。こちらもレンジで温めるだけですぐ出せます。
夕食のおかずにも使える
シュウマイや餃子といえば夕食のおかずの一つとして食べる機会があるでしょうが、ビールや焼酎などとマッチしているため、おつまみの一品としても楽しめます。前者は一口サイズの味として作られていますが、大きさによっては中身がふんだんに入っている場合があるため、大粒タイプのものが存在しています。こちらはレンジで加熱するだけですぐ食べられますし、先に触れたから揚げなどとマッチしているのが特徴です。
対照的に後者の一部は専用のたれが付属していますが、原則的には醤油をつけて食べるスタイルなのは、夕食として食べる場合と変わりません。しかし、ビールとマッチしているため、おつまみとしても最適です。味についても名店並みのクオリティを実現した商品も販売されていますので、直接お店へ行かなくても調理時間だけで家庭でも手軽に味わえるのが魅力です。
それ以外のおつまみ
冷凍食品の定番として挙げられるのが枝豆で、スーパーマーケットの野菜売り場でも買えるのですが、調理の手間を考えるのなら冷凍食品でも十分通用でき、水を流しておくだけの解凍方法ですぐ出せます。
油で揚げたりレンジで温めたりなどといった調理の必要がないため、コストパフォーマンス的にも優れているのが特徴です。ビールや日本酒、焼酎などのおつまみとしてマッチしています。
たこ焼きやお好み焼きなどは大阪や広島のソウルフードとしておなじみですが、お祭りの屋台などといった時以外にも、普段の食事やおつまみとしてビールなどと一緒に楽しめます。レンジで温めるだけですぐに出せるため、プレートやたこ焼き器を用意しなくても出せます。
まとめ
居酒屋で飲むのとは一味違う家飲みのほか、最近の状況を反映してかオンライン飲み会といった新たな楽しみ方をさらに引き出す意味で欠かせないのが、おつまみとして使える冷凍食品です。ほとんどがレンジで温めるだけで出せるため、調理時間の短縮に寄与しています。
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