種類も様々で価格も求めやすい冷凍食品は家計の強い味方です。実はそんな冷凍食品は、バーベキューを楽しむシーンでも大活躍するのです。今回は、バーベキューにおすすめの冷凍食品をいくつかご紹介します。
冷凍食品は手軽なバーベキューに最適
これからの季節、ご家族やご友人と、バーベキューをする事を計画している人も、大勢いらっしゃるのではないでしょうか?色々な具材を持ち寄って鉄板で焼くその為に、自宅から食材を持って行くとなると、大荷物になりがちな、バーベキューの際は負担になります。ですが、スーパーやコンビニなどで入手可能な冷凍食品を利用すれば、荷物を減らす事も出来ます。
ミックスベジタブルやコーン
油ではなく、バターを鉄板の上に乗せてソテーにすると風味があっておいしく仕上がります。お好みで塩を少量ふってもいいかもしれません。
枝豆
冷凍枝豆は焼かずに解凍するだけで食べられるので、会場についてバーベキューの準備をしている間におつまみとして用意しておくと、喜ばれるでしょう。お腹を空かしている子どもたちにも食べてもらう事も出来ます。
シーフードミックス
シーフードミックスは焼きそばと合わせれば海鮮塩焼きそばに出来ますし、そのまま食べてももちろんOKです。
完全に解凍されていない状態で鉄板に乗せると水分が溶けだして油が跳ねる為、一度水にさらし解凍して、水気をきると言うひと手間を加える事で油跳ねを防ぐ事が出来ます。塩水で解凍すると尚、食感が良くなります。
荷物は増えてしまいますが、深めのアルミ皿があれば、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪(唐辛子)を入れて熱し、そこへシーフードミックスを入れれば、アヒージョとなるので、普通のバーベキューが一気にオシャレなパーティーになります。
冷凍おにぎり
本来は電子レンジでチンする冷凍おにぎりですが、アルミホイルに包んで途中、忘れずにひっくり返して両面を鉄板の上で焼けば焼きおにぎりに変身できるって知ってましたか?
子どもたちにも大人気のメニューになる事まちがいなしです。
冷凍ピラフ
バーベキューにピラフ?と思った方もいるかも知れませんが、残った具材とピラフを鉄板でジュージュー焼くと、スペイン料理のパエリア風の料理が出来上がるんです。残った油も吸ってくれるので、あと片付け前の、最後の締めの料理に最適です。
冷凍ピザ
冷凍おにぎりや冷凍ピラフより、更に簡単に調理したい、と言う方には、冷凍ピザがおすすめです。これなら鉄板に乗せて片面を焼くだけで完成ですからね。
冷凍餃子
鉄板で焼く冷凍餃子もまた、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。外での餃子作りは手間が掛かりますが、冷凍餃子なら手間暇かけず簡単に美味しく頂けます。
まとめ
今回は、バーベキューを楽しむ際に重宝する冷凍食品をご紹介しました。準備も簡単で手軽に調理できる冷凍食品を使って、ご家族やご友人と、是非、楽しいひと時をお過ごしください。
菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
