ちょっと一杯ビールでも飲みたいとき、居酒屋は割高だし自分でつまみをつくるのも面倒だし、だからといってスーパーに惣菜を買いに行くのも・・・。そんな時、役に立つのが、今進化が著しい冷凍惣菜なのです。自分好みにアレンジも簡単。保存もきくし種類も豊富。そこでいくつか美味しそうなアレンジレシピを紹介したいと思います。
ビールのつまみにも晩ご飯にも
今回紹介するアレンジレシピは、ビールのつまみにも勿論、晩ご飯のおかずにもできるものを選んでみました。忙しい主婦の味方でもあるんですね。
アレンジレシピ
よく食べる冷凍惣菜や食品を、いつもと違う味に変化させてくれるアレンジレシピをご紹介します。
餃子の長ネギサラダ
4人分・材料
冷凍餃子 1パック
カット野菜 1袋
長ネギ 適量
ポン酢・ラー油 適量
①お皿にカット野菜をのせます。
②次にパリパリに揚げた餃子をのせその上に長ネギを適量のせます。
③仕上げにポン酢・ラー油をかけたら出来上がりです。
さっぱりピリ辛で美味しく食べられそうですね。
塩つくね風焼売
4人分・材料
焼売 20～30個
ごま油 大さじ 2
湯 大さじ 4
塩・中華だし・レモン汁
各大さじ 1
黒コショウ 適量
いりごま 適量
①湯、塩・中華だし・レモン汁、黒コショウをまぜておく。
②焼売をカリカリに炒める。
③1のたれを焼売に絡め水気を飛ばすよう炒める。
④焼売を竹串などに刺しいりごまを振って出来上がりです。
ビールのつまみに最適ですね。
カリカリ肉まん
1個分・材料
冷凍肉まん 1個
ごま油 適量
①冷凍肉まんを温める。
②ごま油をひいたフライパンで肉まんをフライ返しなどで抑えながら焼く。
③焼き色がついたらひっくり返し両面を焼く。
④両面に焼き色が付き平たく焼けたら完成です。
カリカリの肉まん。ビールのつまみだけじゃなく、お子さんでも喜んで食べてくれそうですね。
エビチリ風エビ焼売
4人分・材料
冷凍エビ焼売 20個
カット野菜千切りキャベツ
1/2 袋
レタス 1枚
チリソース 適量
①レタスをちぎり千切りキャベツと混ぜておく。
②フライパンに油をひきエビ焼売をこんがり揚げる。
③エビ焼売の油をきりチリソースと混ぜ合わせる。
④皿にレタスと千切りキャベツを乗せ、その上にエビ焼売を盛り付けたら完成です。
お手軽、簡単、しかもつまみにも最高ですね。
まとめ
いくつかアレンジレシピを紹介しましたが、どれも簡単にできるものばかりで、最近の冷凍惣菜は味もしっかりしていて美味しいし、種類も多いのでアレンジを考えるのも楽しみの一つになるかもしれませんね。家族に評判のアレンジレシピはネットのレシピサイトに投稿するのもいいかもしれません。
さあ、今晩のつまみは何にしますか？
菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
公式サイト
http://www.kannoseimen.com/
