冷凍食品のおすすめする惣菜とは - 製麺所が教える本当に美味い麺の選び方

冷凍食品の良さは、作り立ての美味しさを急速冷凍によって、そのまま閉じ込めた点にあります。味も触感も栄養面も衛生状態までもが、完備されたスーパー食品なのです。その中でも、最近人気になっている「冷凍食品のおすすめする惣菜」について紹介しましょう。

冷凍食品の素晴らしさ

一般家庭では、当たり前のように使用されている冷凍食品ですが、最近ではファミリーレストランやお弁当屋さん、居酒屋チェーン店でも、頻繁に利用されています。勿論、スーパーの惣菜の中にも、冷凍食品をアレンジしてオリジナル商品として、提供しているものもあります。

それほど、専門店の自家製といわれる「お惣菜」と、冷凍食品の差はないのです。栄養価や健康面から考えると、冷凍食品の方が良いくらいに、高品質な食品として一般家庭ばかりでなく、飲食店のプロの目から見ても、使いたくなる魅力ある食品で溢れています。

冷凍食品のおすすめは、いろいろな紹介記事を参考に評価してみました。まずは、食品ジャーナリストがおすすめしている、「小籠包」と「サラダチキン」「マーボー豆腐」をピックアップしました。

中華飯店の「小籠包」を、レシピにした本格的な調理による「小籠包」です。薄い皮につつまれた肉汁たっぷりの味は、中華料理のコクとうま味が凝縮されていて、まるでお店の味です。オイスターソースと紹興酒の風味を堪能できます。

サラダチキンは、コンビニ最大のヒット商品といわれるくらい、特設コーナーができるくらい、味も種類も豊富です。特に、美容や健康を意識するOLなどを中心に、人気が広まってテレビでもたびたび報道されるようになりました。

鶏のササミを使った高タンパクで低カロリー食材は、人間の体作りに最適な食品なのです。ある学者が、人間は水分とタンパク質でできているといっていますので、健康食品としてもおすすめです。

「マーボー豆腐」の素は数多く販売されていますが、「マーボー豆腐」そのものはめずらしい商品といえます。四川風料理の特徴を生かした調理で、本格的なレシピです。ピリリとした辛さの中にも、うま味や香りは中華飯店の味といえます。

冷凍食品のおすすめする惣菜の中でも、毎回上位に上がる定番メニューを紹介しましょう。

スタンダードなから揚げが、毎回ランキングの上位に位置しています。シンプルですが、風味も良くご飯との相性も良くて、ソースやマヨネーズなどを使って調理のバリエーションにも使えるので、人気の定番になっています。各食品会社でも主力製品になっています。

焼き餃子の嫌いな日本人を探すのが難しいくらい、人気料理の一つです。スーパーで実演販売が良く行われるので、味や品質も理解した上で、好まれている惣菜食品です。おかずとしてだけでなく、お酒のおつまみとしても利用されています。

ハンバーグは、子供や若者に人気の定番料理です。肉厚でジューシーな肉汁たっぷりな料理として、ファミリーレストランや弁当屋さんでも冷凍食品が使用されるほどなのです。和風や洋風とソースや調理方法によって数多くの商品が販売されています。

「中華まん」や、ご飯ものの冷凍食品もおすすめです。惣菜とは呼べないかもしれませんが、スーパーやコンビニで必ず置いてある商品です。「中華まん」も、専門店があるように、人気の商品です。チャーハンやピラフやリゾット、焼きそばやパスタ類などは、主食と惣菜を一度に取る食品なので外せない対象です。

最近、人気になっている冷凍食品のおすすめする惣菜について紹介しました。商品名は、伏せてありますが、スーパーやコンビニで目にしている冷凍食品ユーザーには、必読です。冷凍食品の美味しさを堪能下さい。

菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で、作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。