餃子の手作りは具材から調理の準備まで手間がかかります。具材を混ぜ合わせタネを作り、さらに一つずつ皮に包んでそこから焼く、その行程では時間もかかってしまいます。
しかし、冷凍餃子なら種類も豊富でいろいろな味を楽しめますし、調理に失敗が少ないのもメリットでしょう。
今回は高評価な冷凍食品として、手間を省き安定した焼きあがりで作れる餃子を紹介します。
餃子でも様々なバリエーション
餃子のジューシーさを強めるための工夫もされていて、豚肉の配合比率を高めるなど、油なしでただ焼くだけではなく、味にも改良を行っています。商品も豊富なので、どんな冷凍餃子を求めたらいいのか迷いますね。
例えば、自分や家族の好みに合う美味しさや、調理での便利さを考えましょう。
・豚の肉汁や歯ごたえ溢れる野菜の食感がたまらない
・お弁当のおかずとして優秀なので冷凍庫にストックできて安心
・手軽に栄養摂取ができる
数ある冷凍餃子の中から好みに合わせた餃子選びと、便利さで選んだ調理法で楽しんでみましょう。
おかずやおつまみとして簡単に調理できる餃子
調理のアレンジで楽しみもさらにアップしますよ。
【羽根つきでパリッと焼きあがる焼き餃子】・・・油も水もいらない超簡単です。
【ヘルシーな水餃子】・・・つるりんとした食感でお鍋の具材としても大活躍。水餃子にはニンニクが含まれていない商品が多いので、臭いが残りにくいのも特徴です。その他、ポン酢やゴマダレ、一味マヨネーズなどで食べるといろいろな味わいが楽しめます。
【揚げるだけの揚げ餃子】
きつね色になるまで揚げると、皮がカリカリとしておやつ感覚で食べられるので、お子様におすすめです。
【スープに餃子を加える】・・・もちもちの食感なのでラーメンやスープとも相性抜群です。スープの具としても、おすすめです。
【フライパンのいらないレンジ調理餃子】・・・最近では、フライパンいらずの手軽にできるレンジ餃子もあります。フライパンを汚さないですし、洗い物も減り、コンロ周りに油汚れも飛び散らないので汚れが残らないのが特徴です。
【変わったタネで楽しむ餃子】・・・チーズ入りやシソ入り、パクチーなど香の高い食材だと、いつもと違った味わいを楽しめます。また、シーフードの海鮮餃子も注目を集めています。
【その他：チルド餃子】
冷凍餃子よりも調理時間が短めなのはメリットですが、賞味期限が1～2週間程度で短いのがデメリットです。
まとめ
冷凍餃子を選ぶにはやはり「美味しさ」ですよね。焼いた羽のパリパリ感や具のジューシー感が強いほど人気があります。忙しいときでも時短で調理ができる冷凍餃子は、焼き方をかえるだけでも違った味わいを楽しめますので、まずは餃子選びからチェックして、いろいろな食べ方を楽しみましょう。
