冷凍技術の進歩に伴い、冷凍食品のおかずはそのバリエーションを広げてきました。従来であれば、揚げ物系のおかずが冷凍食品の代表的存在でしたが、現在はさらに手の込んだ調理を施されたおかずや、素材の持つ鮮度をそのままキープしたおかずもラインナップに並びます。
■冷凍食品の凄さ
冷凍食品のおかずの魅力は、何と言っても食べたい料理が作られた状態で、レンジでチンッ！しちゃうだけで出来上がりになり、簡単に食べることが出来ることでしょう。ご飯のおかずを作る時間がなく、困っているときには欠かせない大切な物になってくれます。
そして、もう一つは、長持ちしておけるということではないでしょうか。手作りのおかずなどを作った後は、出来るだけ早めに食べた方が良いのですが、冷凍食品のおかずは長持ちしてくれます。そのため、いつ食べるか分からないけど、おいしそうだから買っておけば、食べたいときに食べることが出来るということですね。このように、冷凍食品はとても便利な食品なのです。
■冷凍食品の多さ
冷凍食品には多くの種類があります。野菜料理、肉料理、魚料理、デザートなどはもちろん、家で作るには難しい料理、食べたことのない料理まであり大助かりです。そのおかげで、その日その日のおかずを変えることができ、豊かな食生活を手軽に楽しむことができます。
■少ない人数でも大丈夫
冷凍食品の役に立つところとして、少ない人数分でも食べることが出来るということです。もし一人暮らしの方や、3、4人家族の場合だとしても冷凍食品であれば、食べたい分だけ温めることができて食べることができます。いちいち全部温める必要はありません。
■最新の冷凍食品のおかずチェック!!
それでは最新の冷凍食品のおかず事情を見ていきましょう
◎名店の味を再現する冷凍食品
現在はあらゆるメーカーから、有名店の味を再現したという冷凍食品のおかずがあります。もっとも、おかずとよんでいいものかどうか疑問ではありますが、既におかずの範疇を超えてメインデッシュを張ることのできる、立派な料理となっています。
◎作りたての味をそのまま届ける冷凍食品
うどんや、ラーメン、といった生麺系冷凍食品は、コアな人達からは中途半端なお店の麺では太刀打ちできないクオリティがあると絶賛されているのはご存知ですか？ なんでも麺自体のコシがポイントのようで、この麺のコシは作り立ての状態を短時間で冷却し、一番よい状態をキープできるところから生まれるんだそうです。
いくら手作りの麺であっても、作り置きの状態で保存してしまうとその魅力も十分に生かしきれないというわけです。
株紙会社カンノの冷凍食品のお惣菜は、安心・安全をお約束する表示義務についても、消費者の皆様がきちんと把握できるよう、対応させていただいております。安心してお召し上がりください。
