おつまみに冷凍食品を取り入れると、どのようなメリットがあるのでしょうか。おつまみにおすすめな冷凍食品や、冷凍食品を美味しく食べるコツなどについてご紹介します。冷凍食品における注意点も併せて見ていきましょう。
おつまみに冷凍食品を取り入れるメリット
冷凍食品はお弁当・おつまみ・食事の一品としてなど、さまざまなシーンで活用することができます。ご飯もの・麺類・揚げ物などバリエーションも豊富です。おつまみに冷凍食品を取り入れた場合、下記のようなメリットが得られます。
●居酒屋に立ち寄る必要がなく、コストを大幅に削減できる
●自炊よりも手軽に調理ができ、調理時間を削減できる
●冷凍庫にストックしておけば、いつでもすぐに食べることができる
●必要な分だけ取り出して調理できるため、食品を無駄にすることがなくなる
●バリエーション豊富で、飽きずに食べることができる
●微生物の活動を抑えるために-18度以下で保存されており、食中毒の危険が少なく安心して食べられる
またお酒を飲む際におつまみを一緒に食べることで、アルコール成分の刺激から胃や腸を守ってくれます。二日酔いなどの体調不良を防止するメリットもあります。
おつまみにおすすめな冷凍食品
おつまみにおすすめな冷凍食品をいくつか紹介します。
●唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物
●お好み焼きやたこ焼きなどの粉もの
●餃子やシュウマイ
●焼き鳥や枝豆
おつまみとして冷凍食品を取り入れる場合、スーパーやコンビニだけでなく通販サイトで購入することも可能です。ネットショップを運営する菅野製麺所では手作りのジャンボシュウマイや海老シュウマイ、手作り春巻きや餃子などの冷凍食品を取り扱っています。
このように通販サイトでは、スーパーやコンビニでは見かけない商品を購入することができます。いつもと違った冷凍食品を食べたい場合、通販サイトを利用するのもおすすめです。
おつまみとして冷凍食品を美味しく食べるコツと注意点
冷凍食品を美味しく食べるためには、温め方が重要です。唐揚げなど揚げ物の冷凍食品を食べる際は電子レンジで温めた後、オーブントースター・オーブンレンジ・グリルなどで温めることをおすすめします。
オーブンやグリルを使用して温めることで衣の水分が蒸発し、揚げたてのような食感を楽しむことができます。また冷凍食品を食べる際は、食品の再冷凍に注意が必要です。一度温めたおかずを再び冷凍すると、食品の細胞組織が壊されて栄養や味が落ちてしまいます。
さらに一度温めた食品は雑菌が繁殖しやすく、食中毒を起こす恐れがあります。食中毒の原因となる菌は、再冷凍しても残っている場合があるためとても危険です。冷凍食品を食べる際は食べられる分だけ温めるようにし、再冷凍を避けるようにしましょう。
まとめ
今回は、おつまみとして冷凍食品を活用するメリットなどについてご紹介しました。最近はオンラインショップなどに力を入れているお店も多いため、より手軽に冷凍食品を購入できるようになりました。自分好みの冷凍食品を見つけ、お酒のお供に取り入れてみましょう。
菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
