生パスタにスープが加わることで満足感が高まり、多くの野菜をとることが出来ます。そのうえ、繊細な手間も省けるので、失敗しにくいのも嬉しいメリットの一つ。今回はアレンジを紹介しつつ、製麺所の生パスタを使う理由について語っていきます。
今すぐお店で出せるスープパスタ7選
健康志向の高い女性に特に人気のあるスープパスタ。ここでは今すぐお店に出せるスープパスタをご紹介していきます。
新玉ねぎとセロリのスープパスタ
新玉ねぎをまるごと1個使った健康的なスープパスタ。コンソメスープを入れて煮込むだけなので、簡単に作ることができます。コンソメと相性のいいセロリを加えれば、豊かな香りを楽しむことができます。
小松菜とベーコンのスープパスタ
フライパンでコンソメスープを作って、麺を入れて茹でていきます。小松菜のシャキシャキした食感と、カリカリとしたベーコンの旨味を一緒に楽しむことができます。
豚肉と塩昆布のごまスープパスタ
豚肉と塩昆布から美味しい出汁がとれるので、調味料も控えめで済みます。白ごまをふりかければ、栄養価も風味も高くなります。
豚肉とトマトのハーブスープスパゲティ
トマトとハーブに梅干しをつけたすことで、さっぱりした和風スープパスタが出来上がります。トマト1個やタマネギ1/2個に豚肉も加えることで、ボリューム満点に仕上がります。
焼きキノコのスープパスタ
とろみをつけたスープの味わいと、香ばしいきのこを楽しめるスープパスタです。昆布茶を足すことで、旨味が凝縮します。焼きネギを添えると更にいいでしょう。
パンプキンスープパスタ
カボチャをふんだんに使った見た目も美しいスープパスタ。カボチャの持つ甘さを生かすため、味付けはシンプルにしましょう。牛乳を加えることで、まろやかな仕上がりになります。
かつお節たっぷり豆乳スープパスタ
豆乳には、低カロリーで栄養価が高い大豆たんぱくがたくさん含まれています。消化するのに時間がかかるため、満腹感を得られやすいです。かつお節や温泉タマゴを加えて、豊かな風味を楽しめるスープパスタに。パスタは細めの「フェデリーニ」がおすすめです。
製麺所の生パスタは豊富
製麺所では、お店と二人三脚でオリジナルの生パスタを作ることが出来ます。それぞれのスープパスタにあう生パスタを提供するというオリジナル性を発揮し、お客様に喜んでいただけるのです。
それだけにとどまらず、製麺所では「生パスタ」を多数用意しています。菅野製麺所は、500種類以上のバリエーションを有しております。その豊富な生パスタから逆に、新しい商品開発ができるというメリットもあります。
まとめ
代表的なスープパスタ7選と、そのスープパスタにあう生パスタは製麺所を利用することがいいことをご理解いただけたかと思います。以上ご紹介したスープパスタも、工夫を凝らしお店オリジナルの味を追求していただけます。菅野製麺所はそのお手伝いをさせていただきます。
菅野製麺所ではスープに合わせてオリジナルの麺を提供することも可能です。少量注文にも対応しておりますので、まずはサンプルからお試しください。開業を考えている、または新しいメニューを考えているというオーナー様と共に、麺を追求していきます。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
公式サイト
http://www.kannoseimen.com/
