皆さんは、冷凍食品の惣菜が今注目を集めていることをご存知ですか？冷凍食品の惣菜の市場規模は大きく伸びているのです。そこで今回は、冷凍食品の市場規模についての説明とあわせて、なぜ冷凍食品の需要が拡大しているのか、また冷凍食品の未来についてもご紹介します。
目次
１．冷凍食品の市場規模について
２．冷凍食品の需要の拡大
３．冷凍食品の未来
４．まとめ
１．冷凍食品の市場規模について
1世帯あたりの冷凍食品の惣菜にかける年間支出金額調査によると、冷凍食品への年間支出額は微増傾向が続いていました。しかし、2020年は前年比と比較すると大きく伸びました。これは、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で外食機会が大幅に減少した結果だと考えられます。
２．冷凍食品の需要の拡大
スーパーでの冷凍食品の惣菜の月別売上は、コロナ禍以降売上が上昇し、現在も2020年や2021年と同水準で推移しています。冷凍食品はどんどん便利にも美味しくもなり、幅広い年代の方々に受け入れられるようになってきているのです。また、冷凍食品の惣菜の商品数が年々増加していることからも、冷凍食品の惣菜の需要は高まっていると言えるのではないでしょうか。さらに最近では、小売店で売っている冷凍食品だけではなく、冷凍食品の自動販売機もどんどん増えています。冷凍食品の可能性は大きく広がっているのです。
３．冷凍食品の未来
冷凍食品の惣菜の市場は、女性の社会進出や単身世帯の増加を背景に、今後も成長が見込めるでしょう。また、新型コロナウイルスによる自粛の影響によって、冷凍食品への関心は高まりました。このように、生活者の関心は今後も高まり続けていくのではないでしょうか。
４．まとめ
今回は、冷凍食品の市場規模についての説明とあわせて、なぜ冷凍食品の需要が拡大しているのか、また冷凍食品の未来についてご説明しました。新型コロナウイルスの影響により、冷凍食品の市場規模が拡大していることがわかりました。また、幅広い年代の方々に受け入れられていることから需要が拡大してきていることもわかりました。これからの冷凍食品の活躍が楽しみですね。
菅野製麺所の皮類製造現場は、全国製麺協同組合連合会のHACCP高度化計画の認定を受けていますので、安心して召し上がっていただけます。餃子やシュウマイ、肉まん、あんまんなどの点心を家庭の食卓で楽しめます。こだわりぬいた食材と製法で作られたひと味違う点心をぜひご賞味ください。
株式会社菅野製麺所とカンノの麺をよろしくお願い致します。
公式サイト
